Notre recette de cookies




Et après le énième : "Ces cookies déchirent !!", je me dis qu'il est grand temps de vous partager la recette.


Ingrédients :

- 200g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café de levure chimique
- 180g de cassonade
- 1 œuf
- 150g de beurre (sorti du frigo 10/15 minutes avant)
- 120g de chocolat en pépites ou en morceaux


La recette : 

  1. Préchauffer le four à 180°c. 
  2. Mettre dans un grand saladier la farine, la levure, le sucre vanillé et la cassonade.
  3. Ajouter l'oeuf puis le beurre ramolli et les pépites de chocolat.
  4. Mélanger avec les mains pour plus de fun (et les trolls d'amour adorent).
  5. Former des petites boules avec les mains.
  6. Les placer sur une plaque avec du papier sulfurisé en faisant attention à bien les espacer.
  7. Mettre au four 8 à 10 minutes. 

Miam

Le secret de ces cookies réside peut être dans la cassonade ou la générosité du beurre...
J'aime bien les sous-cuire légèrement (6 minutes au lieu de 8) pour qu'ils gardent du moelleux.
Les pépites de chocolat peuvent bien entendu être remplacées par n'importe quels autres ingrédients.
La magie de cette recette fonctionne tout pareil !


Si vous testez n'hésitez pas à me donner votre avis par ici !

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